Darjeeling Arya Diamond 1st flush 2023 SFTGFOP1. / 50 gr.

Dystrykt Darjeeling znajduje się w najbardziej wysuniętym na północ regionie indyjskiego stanu Bengal Zachodni, u podnóża Himalajów. Jego wzgórza, rozciągające się na wysokości od 1000 do 2000 m n.p.m., są domem dla 87 plantacji herbaty o powierzchni od 800 do 5000 hektarów, gdzie produkowany jest „szampan wśród herbat” – głównie czarne herbaty doskonałej jakości, zbierane ręcznie wyłącznie podczas trzech głównych zbiorów rocznych: wiosną, latem i jesienią.
Arya Tea Estate zajmuje powierzchnię 1250 akrów (ok. 490 hektarów) i znajduje się na średniej wysokości 1500 m n.p.m., co sprawia, że dojazd jest bardzo trudny nawet dla doświadczonych hodowców.

Arya Diamond 1st flush składa się wyłącznie z liści odmiany AV2. Premium 1st flush, z wieloma wierzchołkami i dużymi liśćmi, produkowany w limitowanych partiach, to jedna z flagowych herbat specjalnych Arya Tea Estate. Pomimo rosnących wyzwań związanych ze zmianami klimatu, ogród przez lata osiągał stałą jakość, a ta konkretna herbata została wybrana w kwietniu 2023 roku jako jedna z 7 najlepszych spośród 87 ogrodów herbacianych Darjeeling.
Składa się ze skręconych, ciemnozielonych liści i srebrzystych wierzchołków. Napar jest lekko słodki, a aromatyczny, jasnozielony likier rozwija kwiatowe i orzechowe nuty z delikatnym, czekoladowym posmakiem.